A 3ª Feira da Agricultura Familiar acontece de 28 de janeiro a 1º de fevereiro, das 13h às 23h, no Largo do Baronda, em Capão da Canoa. O evento reúne 59 expositores de 46 municípios do Rio Grande do Sul e conta com a participação de agricultores familiares de diferentes regiões do estado.

A feira é realizada pela Federação dos Trabalhadores na Agricultura Familiar do Rio Grande do Sul (FETRAF-RS), em parceria com a Emater e a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com apoio da Prefeitura de Capão da Canoa, da Secretaria de Cidadania, Trabalho e Ação Comunitária e do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar. O evento tem patrocínio do BRDE, Banrisul, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), MDA, Caixa e Governo do Brasil.

Queijos do Alto Uruguai no litoral gaúcho

Entre os expositores está a Agroindústria Familiar Toniolo, do município de Itatiba do Sul, na região do Alto Uruguai. A proprietária, Carina Toniolo, participa da feira em parceria com a Cooper Família de Erechim, comercializando principalmente queijos e outros produtos de agroindústrias da região.

“Para nós, enquanto agroindústria de pequeno porte, de um município com menos de três mil habitantes, participar de uma feira como essa abre muitos caminhos. É uma oportunidade de apresentar nossos produtos e conhecer pessoas de outras regiões”, relata Carina.

A Agroindústria Familiar Toniolo produz queijo colonial, queijo temperado com orégano e chimichurri e queijo tipo coalho, além de nata, manteiga e leite embalado, parte dos quais está sendo comercializada durante a feira.

Trajetória familiar e produção conduzida por mulheres

A agroindústria tem cerca de 15 anos de história e surgiu a partir do trabalho da família Toniolo. Formada em Medicina Veterinária, Carina optou por permanecer na propriedade após a graduação e passou a atuar diretamente na produção. Atualmente, a agroindústria é conduzida por mãe e filha.

“Hoje sou eu e minha mãe, Marizete Toniolo, que tocamos a agroindústria. Ela me auxilia muito em todas as etapas do trabalho, desde a produção até a organização”, explica Carina.

Segundo ela, a formalização da atividade ocorreu nos últimos anos. “A legalização pelo Serviço de Inspeção Municipal e a adesão ao Selo Sabor Gaúcho aconteceram há cerca de cinco anos. Agora estamos trabalhando para avançar no processo do SUSAF, que permite a comercialização dos produtos em outros municípios”, afirma.

Parceria amplia presença regional

A participação na 3ª Feira da Agricultura Familiar ocorre em parceria com a Cooper Família de Erechim, que reúne agroindústrias do Alto Uruguai. “Além de vender os meus produtos, também comercializo produtos de outras agroindústrias da nossa região. Essa parceria facilita a logística e permite levar uma variedade maior de produtos ao público”, relata Carina.

Ela também destaca o contato direto com os consumidores durante o evento. “É gratificante quando as pessoas provam os produtos, gostam e levam para casa. Isso mostra que o trabalho está sendo feito de forma correta”, comenta.

Agroindústrias participantes

Além da Agroindústria Familiar Toniolo, participam da 3ª Feira da Agricultura Familiar as seguintes agroindústrias: Agroindústria Balbinot (Ponte Preta), Agroindústria Giacomel (Barão de Cotegipe), Agroindústria LVMA Açúcar (Itatiba do Sul), Granja Avícola Zulian (Erechim), Agroindústria Cantina Slongo (Erechim), Agroindústria Dalla Vecchia (Aratiba), Agroindústria Cuore Dolce (Viadutos) e Sucos Guarnieri (Erechim), entre outros.

Gastronomia, cultura e convivência

Além da comercialização direta, a feira conta com praça de alimentação, com pratos preparados na hora, e atrações artísticas diárias a partir das 19h. A programação integra produção de alimentos, gastronomia, cultura e convivência, reunindo agricultores familiares, moradores locais e veranistas no Litoral Norte.